特別栽培米について

今日は特別栽培米のご紹介です。

小崎米穀店では、特別栽培米のお取り扱いもしております！

〈特別栽培米とは？〉
農薬や化学肥料を使用していない、または地域の慣行レベルよりも使用を抑えた
環境にも人の体にもやさしい栽培方法です。

今年の新米で取り扱いを行っている特別栽培米は、
食味ランキングで最高評価【特Aランク】を獲得した
三重県産「伊賀米コシヒカリ」です。

農家さんから直接、こだわりのポイントも伺いました！
→根・茎・葉ともしっかり大きく育った苗（成苗）を、伸び伸び育つように広い間隔で田植えしています。
さらに、土づくりにはカニの甲羅を粉砕した「カニガラ」と、海のミネラル成分をたっぷり施しています。
栽培期間中は減農薬・減化学肥料で、栽培履歴も明確な「みえの安心食材」に認定されています。


このように、農家さんが手間をかけて育てた特別栽培米は、自然な甘みと旨みが引き出されています✨
私たちも試食しましたが、思わず「甘い！」と声を上げてしまったほど…
本当に美味しかったです！！

さらに、特別栽培米は赤ちゃんの離乳食や、小さなお子様がいるご家庭にも特におすすめです。

離乳食のスタートとなる10倍粥。
赤ちゃんが初めて口にする「食べ物」だからこそ、安心・安全なお米を選びたい。
そんなご両親の想いに寄り添いたいと、小崎米穀店は考えています。

もちろん、ご家庭用だけでなく、飲食店様への配達も承っております。

「一度食べてみたい」「どんなお米なのか気になる」
そんなお気持ちが少しでもあれば、ぜひお気軽にお問い合わせください。