​小崎米穀店よりお知らせ

特別栽培米について

今日は、離乳食や小さなお子様がいるご家庭にも特におすすめな
「特別栽培米」についてご紹介いたします。

〈特別栽培米とは？〉
農薬や化学肥料を使用していない、または地域の慣行レベルよりも使用を抑えた
環境にも人の体にもやさしい栽培方法です。

今年の新米で取り扱いを行っている特別栽培米は、
食味ランキングで最高評価【特Aランク】を獲得した
三重県産「伊賀米コシヒカリ」です。

農家さんからも「こだわりポイント」を伺っています🎶

稲刈りに参加しました

先日、4月から「米づくり」を学ばせてもらっている
友人のご実家で稲刈りを体験させていただきました。

日本では「米」という漢字は分解すると「八」「十」「八」に見えることから
お米作りには”八十八の手間がかかる”
すなわちとても大変な作業だと伝えられています。

新米が入荷しました

9月より順次新米が入荷しております！
コシヒカリを中心に、キヌヒカリやヒノヒカリ、特別栽培米なども入荷しております。